RECEITAS

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Selecionamos as mais tradicionais e gostasas receitas da fazenda para nutrir e deliciar toda a sua famiília. Faça de cada sabor um momento de alegria!

  Doce de Leite

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Ingredientes

1 litro de leite
1 quilo de açúcar
1 colher(chá) de bicarbonato de sódio

Modo de preparo

1. Misture o leite com o açúcar e leve ao fogo até ferver.
2. Adicione o bicarbonato, abaixe o fogo e deixe ferver brandamente até engrossar, sem parar de mexer, até aparecer o fundo da panela.
3. Retire do fogo e bata o doce até começar a perder o brilho.
4. Despeje numa pia de mármore ou tabuleiro untados com manteiga e depois de frio, corte.